Een tijdje geleden kocht ik boekweitmeel, gewoon, omdat me dat leuk leek (en glutenvrij!). Inmiddels stond het al een tijdje in de kast: ik vond het jammer om te gebruiken, zeg maar. Tot ik afgelopen week op de houdbaarheidsdatum keek: stiekem al geweest.. Nu moet het dus met stoom en kokend water opgemaakt worden, en vandaag had ik zin (met…